Siamo pronti per riaprire nella nuova sede di Ca' Nostra. Vi aspettiamo all'esclusiva cena degustazione del 30 novembre. In anteprima per voi, solo 50 posti a 50.— franchi a persona.
Salmone marinato al gin Bisbino e affumicato in casa con rafano olive e insalata novella
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Terrina di foie Gras marmellata di mela cotogna nocciola e cipolle rosse e panettone
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Ravioli all’ossobuco di vitello con salsa al Parmigiano
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Agnello salsa al timo
Risotto e verdure di stagione
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Carpaccio di ananas con semifreddo ai cantucci
